Skip to content

Włochy

Włoski makaron ważniejszy od piłki nożnej?

 


Poczuj włoskie ”dolce vita”- wybierz się do Italii! 

Kliknij w zdjęcie i zobacz terminy

WYPOCZYNEK Z MISJĄ: Pielgrzymka + wypoczynek

PIELGRZYMKA

Kiedy przed paroma laty Włosi świętowali 150-lecie wspólnego państwa, w takim kształcie, w jakim znamy je dziś, zrobiono ankietę: co łączy WSZYSTKICH Włochów. Okazało się, że wcale nie jest to historia (w zasadzie każda prowincja miała swoje dzieje), nie hymn, nie flaga…

Piłka nożna czy makaron?

Aż 64% za najważniejszy element wspólny dla całej Italii uznała Squadra Azzurra. Cóż: Włosi to piłka, a piłka to Włosi. Ale jeszcze więcej, bo 66% za najważniejszy element włoski uznało… makaron! Dla wielu właśnie to jest argumentem, aby udać się na wycieczkę do Włoch. Kulinarną bądź nie, gdyż makaron jest we Włoszech jak powietrze. Jest wszędzie.

Ile jest rodzajów makaronu?

Bezsprzecznie Włosi podchodzą do swojej pasty w sposób niezwykle (jak na zwykłe połączenie mąki i wody!) poważnie. Organizowane są nie tylko degustacja, ale również sympozja czy  konferencje naukowe. Oficjalnie mieszkańcy Italii znają ponad 100 rodzajów makaronu, nie wliczając w to jednak wersji lokalnych, znanych tylko w jednym bądź kilku regionach. Różnią się między sobą nie tylko długością czy kształtem, ale również składem: niektóre produkuje się z dodatkiem jaj, inne bez. Co ważne: nie każdy rodzaj makaronu podać z każdym sosem! Pasty cienkie (jak mawiają Włosi: „śliskie”) podaje się z sosami rzadszymi. Grubsze – z cięższymi. Do tego dochodzą jeszcze makarony nadziewane (tortellini czy cannelloni są znane również w Polsce!). Łączna liczba dań z makaronem przekracza (podobno) tysiąc.

Kto wymyślił włoską pastę?

Ale czy pasta to rzeczywiście włoska potrawa? Wg części archeologów najstarsze ślady produkcji pasty znaleziono w Egipcie i Mezopotamii, a datuje się na ponad 1000 lat przed naszą erą. Inni badacze z kolei za najstarsze miejsce produkcji makaronu uznają ziemie starożytnych (i dawno już wymarłych) Etrusków, którzy mieszkali (co za niespodzianka) w okolicy Rzymu oraz Umbrii. Inni naukowcy starają się z kolei pogodzić te dwa warianty: wprawdzie znaleziono ślady nad Nilem czy Eufratem, ale… pasta i tak pochodzi od Etrusków! Jedno jest natomiast pewne – makaron suszony, jaki znamy dziś, również z polskich sklepów, to wynalazek Arabów, którzy władali południem Italii w XI czy XII wieku.

Ryż zamiast makaronu?

Dziś trudno może uwierzyć, że kulinarnym przygodom Włochów z makaronem groziła zagłada. I to nie tak dawno temu, bo zaledwie przed 90 laty. Faszystowskie władze Włoch, pod rządami Duce, doszły do wniosku, że nie opłaca się importować pszenicy durum. Lepiej, aby Włosi jedli ryż, który (co dla wielu z Państwa może być niespodzianką) rośnie również w Italii. Ideolog Mussoliniego, niejaki Filippo Marinetti, wydał nawet „Manifest przeciwko makaronowi”. Ale już wtedy okazało się, że wolne media są niezbędne, aby czasem kontrolować władzę – jeden z fotoreporterów przyłapał Marinettiego nad talerzem… spaghetti!

Il primo – pierwsze danie

Jeśli wybieracie się Państwo z nami na pielgrzymkę do Włoch, warto pamiętać, że makaron jest tam serwowany nieco inaczej niż u nas. Pełni on bowiem rolę… pierwszego dania. Lubicie Państwo zupy? – we Włoszech są one rzadkością. I jest ich zdecydowanie mniej, niż na Wartą i Wisłą. Makaron natomiast niemal codziennie służy jako „il primo”, czyli pierwsze danie, we włoskich hotelach i restauracjach. Ważną informacją, szczególnie dla głodomorów, będzie to, że często można poprosić, zupełnie bezpłatnie, o dokładkę! A jeśli chcecie zszokować mieszkańców Italii, powiedzcie im, że w Polsce zupę jemy na pierwsze, ale makaron… na drugie.

A zapraszając Państwa na wyjazd do Włoch, pozostaje życzyć „Buona pasta”!


SPRAWDŹ NASZE WYJAZDY DO WŁOCH

Emocje Neapolu - Wycieczka do Włoch
Ostatnie miejsca najbliższy: 10.03.2024

Promocyjne terminy

10.03.2024 – 17.03.2024
22.04.2024 – 29.04.2024

Warszawa-Modlin

Kraków

Gdańsk

Warszawa-Chopin

+ 3 inne lotniska

Warszawa-Modlin

Kraków

Gdańsk

Warszawa-Chopin

Katowice

Wrocław

Berlin

ceny od
3299 zł

najniższa cena z ost. 30 dni: 2949 zł (14.02.2024)

Wszystkich terminów:8

Najbliższy wyjazd:
10.03.2024 – 17.03.2024

Sprawdź terminy
Włoskie marzenia: Rzym i Toskania - Wycieczka do Włoch
Ostatnie miejsca najbliższy: 16.03.2024

Promocyjne terminy

16.03.2024 – 23.03.2024
05.10.2024 – 12.10.2024

Poznań

Kraków

Warszawa-Modlin

Wrocław

ceny od
2799 zł
2999 zł

najniższa cena z ost. 30 dni: 3099 zł (01.03.2024)

Wszystkich terminów:9

Najbliższy wyjazd:
16.03.2024 – 23.03.2024

Sprawdź terminy
Pielgrzymka do Włoch śladami św. O. Pio
Ostatnie miejsca najbliższy: 16.03.2024

Promocyjne terminy

16.03.2024 – 23.03.2024
06.04.2024 – 13.04.2024
27.04.2024 – 04.05.2024

Poznań

Kraków

Warszawa-Modlin

Wrocław

+ 1 inne lotnisko

Poznań

Kraków

Warszawa-Modlin

Wrocław

Warszawa-Chopin

ceny od
2799 zł
2999 zł

najniższa cena z ost. 30 dni: 3099 zł (01.03.2024)

Wszystkich terminów:10

Najbliższy wyjazd:
16.03.2024 – 23.03.2024

Sprawdź terminy
Pielgrzymka do Włoch śladami św. O. Pio
Ostatnie miejsca najbliższy: 16.03.2024

Promocyjne terminy

16.03.2024 – 23.03.2024
06.04.2024 – 13.04.2024

Berlin

Hamburg

Frankfurt

Monachium

+ 6 innych lotnisk

Berlin

Hamburg

Frankfurt

Monachium

Amstedram

Bruksela-Zaventen

Paryż-CDG

Londyn-Stansted

Zurych

Kopenhaga

ceny od
3595 zł

najniższa cena z ost. 30 dni: 3595 zł (05.03.2024)

Wszystkich terminów:10

Najbliższy wyjazd:
16.03.2024 – 23.03.2024

Sprawdź terminy
Wycieczka: Apulia – słońce, klify i oliwki
Last minute najbliższy: 03.04.2024

Promocyjne terminy

03.04.2024 – 10.04.2024

Warszawa-Chopin

Berlin

Kraków

Poznań

+ 1 inne lotnisko

Warszawa-Chopin

Berlin

Kraków

Poznań

Wrocław

ceny od
3349 zł
3499 zł

najniższa cena z ost. 30 dni: 3149 zł (14.02.2024)

Wszystkich terminów:7

Najbliższy wyjazd:
03.04.2024 – 10.04.2024

Sprawdź terminy
Włochy śladami św. Rity i Franciszka
Ostatnie miejsca najbliższy: 13.04.2024

Promocyjne terminy

13.04.2024 – 20.04.2024

Poznań

Kraków

Warszawa-Modlin

Wrocław

ceny od
3499 zł

najniższa cena z ost. 30 dni: 3099 zł (17.01.2024)

Wszystkich terminów:5

Najbliższy wyjazd:
13.04.2024 – 20.04.2024

Sprawdź terminy
Włochy śladami św. Rity i Franciszka
Potwierdzone najbliższy: 13.04.2024

Promocyjne terminy

13.04.2024 – 20.04.2024
11.05.2024 – 18.05.2024

Berlin

Hamburg

Frankfurt

Monachium

+ 6 innych lotnisk

Berlin

Hamburg

Frankfurt

Monachium

Amstedram

Bruksela-Zaventen

Paryż-CDG

Londyn-Stansted

Zurych

Kopenhaga

ceny od
3699 zł

najniższa cena z ost. 30 dni: 3699 zł (05.03.2024)

Wszystkich terminów:7

Najbliższy wyjazd:
13.04.2024 – 20.04.2024

Sprawdź terminy
Pielgrzymka do Włoch - Rzym i Neapol
Ostatnie miejsca najbliższy: 20.04.2024

Promocyjne terminy

20.04.2024 – 27.04.2024
21.04.2024 – 28.04.2024

Poznań

Kraków

Warszawa-Modlin

Wrocław

+ 3 inne lotniska

Poznań

Kraków

Warszawa-Modlin

Wrocław

Gdańsk

Warszawa-Chopin

Katowice

ceny od
3199 zł

najniższa cena z ost. 30 dni: 3199 zł (30.01.2024)

Wszystkich terminów:4

Najbliższy wyjazd:
20.04.2024 – 27.04.2024

Sprawdź terminy
Pielgrzymka do Włoch - Rzym i Neapol
Ostatnie miejsca najbliższy: 20.04.2024

Promocyjne terminy

20.04.2024 – 27.04.2024

Berlin

Hamburg

Frankfurt

Monachium

+ 6 innych lotnisk

Berlin

Hamburg

Frankfurt

Monachium

Amstedram

Bruksela-Zaventen

Paryż-CDG

Londyn-Stansted

Zurych

Kopenhaga

ceny od
3399 zł

najniższa cena z ost. 30 dni: 3399 zł (05.03.2024)

Wszystkich terminów:5

Najbliższy wyjazd:
20.04.2024 – 27.04.2024

Sprawdź terminy
Pielgrzymka do Włoch: Rzym i Toskania
Potwierdzone najbliższy: 04.05.2024

Promocyjne terminy

04.05.2024 – 11.05.2024
08.06.2024 – 15.06.2024
21.09.2024 – 28.09.2024

Poznań

Kraków

Warszawa-Modlin

Wrocław

ceny od
3699 zł

najniższa cena z ost. 30 dni: 3099 zł (17.01.2024)

Wszystkich terminów:5

Najbliższy wyjazd:
04.05.2024 – 11.05.2024

Sprawdź terminy
Pielgrzymka do Włoch: Rzym i Toskania
Potwierdzone najbliższy: 04.05.2024

Promocyjne terminy

04.05.2024 – 11.05.2024
08.06.2024 – 15.06.2024
21.09.2024 – 28.09.2024

Berlin

Hamburg

Frankfurt

Monachium

+ 6 innych lotnisk

Berlin

Hamburg

Frankfurt

Monachium

Amstedram

Bruksela-Zaventen

Paryż-CDG

Londyn-Stansted

Zurych

Kopenhaga

ceny od
3945 zł

najniższa cena z ost. 30 dni: 3945 zł (05.03.2024)

Wszystkich terminów:5

Najbliższy wyjazd:
04.05.2024 – 11.05.2024

Sprawdź terminy

Poznań

Kraków

Warszawa-Modlin

ceny od
4995 zł

najniższa cena z ost. 30 dni: 4995 zł (05.03.2024)

Wszystkich terminów:2

Najbliższy wyjazd:
07.05.2024 – 18.05.2024

Sprawdź terminy
Wycieczka do Włoch - Rzym i Neapol: Papieże i mafiozi
Potwierdzone najbliższy: 08.06.2024

Promocyjne terminy

08.06.2024 – 15.06.2024

Poznań

Kraków

Warszawa-Modlin

Wrocław

+ 2 inne lotniska

Poznań

Kraków

Warszawa-Modlin

Wrocław

Gdańsk

Katowice

ceny od
3299 zł

najniższa cena z ost. 30 dni: 3049 zł (14.02.2024)

Wszystkich terminów:6

Najbliższy wyjazd:
11.05.2024 – 18.05.2024

Sprawdź terminy

Kraków

Warszawa-Modlin

ceny od
4599 zł

najniższa cena z ost. 30 dni: 4349 zł (14.02.2024)

Wszystkich terminów:2

Najbliższy wyjazd:
12.05.2024 – 19.05.2024

Sprawdź terminy
Aperitivo nad Gardą - Wycieczka do Włoch
Ostatnie miejsca najbliższy: 15.05.2024

Promocyjne terminy

15.05.2024 – 20.05.2024

Kraków

Poznań

Warszawa-Chopin

Katowice

+ 1 inne lotnisko

Kraków

Poznań

Warszawa-Chopin

Katowice

Wrocław

ceny od
2899 zł

najniższa cena z ost. 30 dni: 2649 zł (14.02.2024)

Wszystkich terminów:3

Najbliższy wyjazd:
15.05.2024 – 20.05.2024

Sprawdź terminy